Na Rota do Taco
Na Rota do Taco

Na Rota do Taco

20193 Temporada(s)

Os tacos são cercados de histórias longas, deliciosas e desconhecidas. Mergulhe nessa aventura alimentar de dar água na boca.

Episódios

Episódio 1

1. Episódio 1

Os tacos al pastor, à base de porco, são a cara da Cidade do México. Mas sua origem tem raízes na antiga Ásia Menor.

Episódio 2

2. Episódio 2

Se você gosta de tacos, deve conhecer as carnitas. Mas sabia que elas remontam ao tempo dos astecas? Viaje para Michoacán, capital mundial da iguaria.

Episódio 3

3. Episódio 3

Eles são sucesso garantido. Conheça essa estrela da comida de rua e uma de suas vendedoras mais extravagantes: a Moça dos Tacos de Canasta.

Episódio 4

4. Episódio 4

Tijuana, Hermosillo, Sonora, Los Angeles... Não importa o lugar, o sucesso da carne assada é sempre o mesmo. Mas ela não é nada sem a tortilla perfeita.

Episódio 5

5. Episódio 5

O preparo do churrasco começa sempre do mesmo jeito: um grande buraco no chão. Não dá para ser mais humilde (nem delicioso).

Episódio 6

6. Episódio 6

A questão aqui não é só a carne. Visitamos alguns dos mais conhecidos especialistas em “taco ensopado” do México e de Los Angeles.