BBQ Brasil: Churrasco na Brasa
Na primeira competição de churrasqueiros da TV aberta brasileira, os participantes são submetidos, semanalmente, a três desafios, o de criatividade, em grupo e a Prova de Fogo.
Episódios
1. Episódio 1
Ticiana Villas Boas apresenta os jurados da competição, Rogério DeBetti e Carlos Bertolazzi. Na Prova Criativa, os churrasqueiros têm que fazer um prato especial com, no mínimo, um acompanhamento.
2. Episódio 2
No desafio coletivo, os participantes precisam servir carne em sistema de rodízio. Jair Coser é o convidado especial deste episódio. Ele irá dar dicas e ajudar a avaliar os churrasqueiros.
3. Episódio 3
No desafio coletivo, os churrasqueiros precisam servir 300 funcionários da Seara durante o horário de almoço. Um dos participantes ganha a vantagem de formar as equipes e escolher os líderes.
4. Episódio 4
No desafio criativo, os participantes precisam preparar carne de porco. No desafio coletivo, os churrasqueiros têm que montar suas próprias churrasqueiras e servir trinta operários de uma obra durante o horário de almoço.
5. Episódio 5
Na prova do hambúrguer, os participantes contam com a ajuda especial do chef Julio Raw. Na prova coletiva, os churrasqueiros precisam pescar seus próprios peixes antes de prepararem mais um prato especial.
6. Episódio 6
Na primeira prova, os participantes tem que fazer carnes exóticas. Muitos nunca haviam nem visto ou comido a carne que prepararam e tiveram dificuldade em achar o ponto certo.
7. Episódio 7
Na primeira prova do dia, os participantes tem que preparar um frango inteiro. Muitos tem dificuldade em deixar o frango no ponto certo e algumas partes acabam ficando mal passadas.
8. Episódio 8
Programa de repescagem. Os eliminados voltam ao programa para brigar por duas vagas na competição.
9. Episódio 9
Na primeira prova, os participantes tem que usar a criatividade e fazer um prato com bacon.
10. Episódio 10
Na primeira prova, os churrasqueiros tem que preparar um Prime Rib com osso e deBetti dá uma aula sobre a versatilidade das facas.
11. Episódio 11
Na primeira prova, os churrasqueiros tem que preparar uma maminha com acompanhamento e molho.
12. Episódio 12
Na primeira prova, os churrasqueiros tem que preparar um frango. Rogério deBetti ensina como fracionar um frango inteiro.